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Pasionado Cabernet Franc Andeluna 750 ml

Pasionado Cabernet Franc Andeluna 750 ml

Vinificación

  • Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de  plena madurez polifenólica.
  • Selección de bayas en forma manual.
  • Maceración pre-fermentativa en frío.
  • Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas por un periodo de 12 a 18 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses.

Notas de cata

  • Color rojo intenso con matiz bordó.
  • En aromas se presenta con personalidad definida de la variedad con notas marcadas de pimiento rojo, hinojo, menta, anís, eucaliptus, albahaca y jarilla.
  • En boca se percibe su gran volumen e intensidad, es sumamente placentero y agradable.
  • Servir a 16 °C.
  • Apto para guarda.

 

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