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Malbec Auténtico 750 ml

Malbec Auténtico 750 ml

Price: 
S/250.00

Este vino es un tributo a sus pioneros, a aquellos que comenzaron con los viñedos y la bodega en 1831. Desde entonces en Colome los viñedos han sido trabajados con practicas sustentables, alcanzando la autentica expresión del terruño. Desde entonces Colome respeta la tierra y busca que sus vinos capturen la esencia del lugar. Es producido con técnicas ancestrales como el pisoneo (pigeage), sin uso de roble y embotellado sin filtrar; por eso sus taninos han necesitado mas tiempo en botella para suavizarse. Nuestras uvas provienen primordialmente de nuestra Finca Colome a 2,300 metros de altura, de lotes de 150 años de antigüedad, trabajadas con prácticas agroecológicas y principios biodinámicos.

100% Malbec de viñedos de 150 años a partir de 2,300 msnm. Color rojo oscuro profundo, intenso, muy cubierto, casi negro en nariz se aprecian abundantes notas de fruta negra y roja donde destacan donde destacan la cereza, la mora, los higos negros, clavo de olor, y un especiado elegante con un toque mineral. En boca tiene una acidez crujiente, es robusto y de gran concentración, con gran intensidad de frutas rojas, armonico y de taninos maduros y redondos.