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Cabernet Sauvignon Grillos Cantores 750 ml

Cabernet Sauvignon Grillos Cantores 750 ml

Terroir: Nuestro viñedo “Grillos Cantores”, esta ubicado en la Denominación de Alto Cachapoal. El clima es agradablemente cálido durante el día y muy fresco durante la noche gracias a la altitud y a la cercanía con la Cordillera de los Andes. Esto permite un período de larga y lenta maduración de las uvas, manteniendo una hermosa acidez frutal. El viñedo se encuentra en el piedemonte de la Cordillera, lo cual provee noches frías con importante oscilación de temperatura entre el día y la noche. Los suelos están compuestos en su mayoría por grava, con una mezcla de granito y piedras volcánicas redondas, mezcladas con limo proveniente de los Andes. Estas condiciones otorgan a nuestro Cabernet gran mineralidad y taninos suaves y elegantes.

Nota de Cata: Hermoso color rojo rubí brillante y bien cubierto. Nariz llena de aromas de frutos rojos maduros, donde destacan los berries, como la; frambuesa, cereza, y mora combinadas con un toque de especias. Especialmente notorio; la pimienta negra y el clavo de olor. En boca se mantienen firme en el paladar las notas de frutos rojos y negros acompañando taninos sedosos y maduros. Una excelente acidez frutal hace al vino muy fresco, vivo, y fácil de beber y maridar.

Temperatura de servicio: 16°C.

Guarda: Hasta 6 años.