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Cabernet Sauvignon Alba de Domus 750 ml

Cabernet Sauvignon Alba de Domus 750 ml

61% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 17% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot del Valle del Maipo, Alto Macul (en las laderas de la Cordillera). Crianza en Barrica de roble francés 18 meses, barricas segundo y tercero uso, 6 meses en botella. Edad del viñedo 37 años (16 ha), 20 años (11ha). Superficie de 27,4ha (Domus Aurea, Stella Aurea, Alba de Domus provienen del mismo viñedo). Suelos Coluviales y aluviales, piedras angulares, arenas finas y limos con rendimientos de 3.000-4.000kg/hectárea.

De color rubí granate, concentrado y profundo. Nariz Introducida por las todavía jóvenes notas de tabaco, especias y roble tostado, la fruta se revela con mucho casis y licor de guinda, cáscaras de naranjas y chocolate negro. Unos toques nacientes de cuero y grafito aparecen sobre un fondo balsámico. En boca es de gran cuerpo y estructura, entrega una trama vigorosa de taninos muy elaborados, respaldando una materia naturalmente concentrada y una gran personalidad que destaca entonces la complejidad de la fruta madura. Largo y potente final de chocolate amargo, fruta al licor y tabaco.