Inicio >> Vino Tinto

Cabernet Sauvignon 1300 Andeluna 750 ml

Cabernet Sauvignon 1300 Andeluna 750 ml

Price: 
S/69.00

Selección de granos en forma manual. Sangría del 10%, maceración prefermentativa a bajas temperaturas, fermentación en vasijas de acero inoxidable a temperaturas controladas que oscilan los 26ºC por medio de levaduras seleccionadas, tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Posteriormente, reposó en barricas de roble, por un período de 8 meses para luego ser estibado en botellas por 4 meses.

De tonos rojos violáceos, con aromas a pimientos rojos maduros, pimienta negra y frutos rojos, complejo con notas a tabaco y chocolate, extraídos de su crianza en barricas. Equilibrado, pleno de cuerpo, bien estructurado y con presencia de taninos dulces otorgados por su madurez. Excelente con lomo saltado, tacu tacu con hongos, carapulcra y embutidos varios. Mas información: http://www.andeluna.com/