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Clos Des Fous Chardonay Locura 1 de 750 ml

Clos Des Fous Chardonay Locura 1 de 750 ml

Este vino proviene de uvas de dos Terroirs, ambos en la D.O. de Alto Cachapoal. Zona de clima frío,  influenciado por el clima glaciar de la región. Esto permite el natural desarrollo de altos niveles de acidez en las uvas con una menor exposición solar. Ambos viñedos son de gran altura y se encuentran en la Cordillera de los Andes. El primer Terroir es de suelo tipo coluvial, con arena arcillosa, muy profundo, y con abundante roca volcánica y canto rodado que permite el desarrollo de raíces muy profundas. El segundo Terroir proviene de nuestro viñedo “Grillos Cantores”. Terreno aluvial que se origina a partir del río Cachapoal. El suelo es una mezcla de canto rodado y piedra caliza que permiten el crecimiento de raíces muy profundas. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se perciben aromas de durazno blanco(blanquillo), peras, y flores blancas, todo envuelto en un fondo muy delicado de mantequilla. En boca despliega energía, tipicidad, frescura, y brillo. De gran balance, complejidad, y elegancia. Final largo, persistente y mineral.

 

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